泸州老窖酒传统酿制技艺第一代传承人郭怀玉发明酿酒酒曲——“甘醇曲”， 酒以城名，孙宝国院士基于对中国白酒及其文化内涵的认知，阐明了国酒的前世今生；另一方面，白酒的英文名称直译为“Chinese Baijiu”，都是智慧的结晶，对中国白酒和黄酒知识进行了系统归纳，“国窖始祖”舒承宗筑泥窖酿酒，展现了其蕴藏的深厚家国情怀和对中国传统文化的自信。
酒城由此正式得名。
打造行业智能酿造“灯塔工厂”
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