股票简称“安井食品”，另有新宏业、冻品先生、安井小厨、新柳伍、鞍山安润、湖北安润及英国功夫食品等控股或参股子公司，主要从事速冻火锅料制品、速冻面米制品和速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售。
主持或参与了包括《速冻食品术语》、《冷冻鱼糜》等国际标准和国家标准在内的80余项标准的制修定工作，事业版图不断壮大，其中发明专利58项，共计10大生产基地。
股票代码“603345”，公司现已成长为国内速冻食品行业龙头企业，安井食品集团股份有限公司在上海证券交易所主板挂牌上市，公司已在国内布局厦门安井、无锡安井、泰州安井、辽宁安井、四川安井、湖北安井、河南安井、广东安井、山东安井及洪湖安井， 安井食品集团股份有限公司成立于2001年12月，实现了我国在水产领域国际标准“零的突破”， 2017年2月22日，并陆续入选上证180指数、中证500指数、沪港通以及世界著名的富时罗素、MSCI指数， 经过二十多年的发展，优秀的业绩表现和成长性成就了安井从“三年十倍股”到“A股户均收益全市场第三”， ，并先后荣获了“国家级企业技术中心”、“CNAS国家实验室证书”以及“全国主食加工业示范企业”、“国家冷冻调理水产品加工技术研发专业中心”、“国家鱼糜及鱼糜制品加工技术研发中心联合单位”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“福建省海洋产业龙头企业”等多项荣誉；公司现拥有专利290项。
由公司主导制定的国际标准《冷冻鱼糜》的正式发布，。
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