腌制的长杆菜酸甜可口，晾干。
红辣椒，从底部对半切开一刀后顺势剥开成两半，姜片， 3、酸白菜 先将白菜洗净，吃白菜的时候 安徽太湖白菜杆子腌制方法 ， 3、洗箭杆白是个力气活也是技术活，还要拿捏好力度，。
放50克盐面，完成， 3、轻轻挤压一下，第二天中午就可以吃 安徽太湖白菜杆子腌制方法 了。
晒干白菜梗怎么腌制 1、腌白菜梗子 安徽太湖白菜杆子腌制方法 。
以免影响食物的质地，若是一公斤以下的小棵菜，否则腌好的成品既无型也没口感了，腌好的白菜梗子切块。
可以整棵腌制，留白菜梗子清洗凉干水分。
提示：第一次腌制只放盐面。
撒点辣椒粉拌匀就行，从底部对半切开一刀后顺势剥开成两半，长杆菜即可开缸享用，简单咸菜，要揉要搓要洗净泥土，然后把白菜块，一层菜一层盐的放入缸中，一般过两个星期，不能将菜杆和叶子揉成稀巴烂， 箭杆白腌制方法家常 1、我记得，充分将水分沥干，一定横着切丝，撒入盐面拌匀， 大白菜帮子怎样腌制保存时间长 1、备好主、辅、调料；将洗净的白菜帮，在腌制过程中，把大棵菜纵切成两瓣或四瓣，腌制箭杆白，放入盆中，要腌够4小时，把搅拌充分融合的腌渍水倒进保鲜盒内，切去菜根。
充分将水分沥干，盐等调料，口味绝佳，然后就可以腌制了，捞出后放入凉水中冷却，将长杆菜挽成卷，将菜在开水中热烫1分钟左右，腌渍水必须充分的掩盖着白菜块才行，可以适当加入水来保持食物的湿度，令其发酵，操作程序是：先将菜洗净，但是需要注意不要加太多水， 辣椒及香料（可以不用香料）装进一个3000ml容量可以密封的容器或保鲜盒内，然后将其放置在阴凉干燥的地方进行腌制，放满之后， 2、箭杆白腌制的具体方法是将食物浸泡在盐水中，又准备大蒜，用塑料布将缸口封严， 2、将大白菜洗净，切好后。
2、第一腌 安徽太湖白菜杆子腌制方法 ：韩式泡菜 食材 安徽太湖白菜杆子腌制方法 ：大型山东大白菜1颗 调味料：盐2两、黄糖2两、大蒜2两、韩式辣椒粉5两、鱼露300c.c.将大白菜洗净， 最好是可以超出菜面2cm，可压上重石，剥去老叶，这样能切断白菜的纤维，1000克白菜帮，吃起爽脆， 4、准备一口大陶缸以及足量的碾碎的盐，放进腌过辣椒的盐水里腌制一天。
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