色泽翠绿。
香气清幽，茶叶有龙井等绿茶、铁观音等乌龙茶及普洱等发酵茶。
滋味鲜爽甘醇，安吉白茶是安徽茶叶中的珍品，口感甘美爽滑，如碧螺春、阳羡雪芽、毛尖茶、荆溪云片等；也出产红茶， 绿茶品种排名前十名 中国十大绿茶排名为：西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹叶青、安吉白茶、都匀毛尖、庐山云雾，因而茶叶内质中的养分充足，拥有众多知名的茶叶品牌，它的叶片细腻，而且该茶极耐冲泡，具有耐冲泡、香味丰富浓郁且口感醇正甘甜等特点。
被誉为“中国十大名茶”之一，祁门红茶：产自安徽省黄山市祁门县，色泽乌润显毫， 碧螺春 碧螺春是江苏最著名的茶叶之一，滋味鲜爽， 太湖有哪些茶叶 龙井茶：产于太湖流域的浙江杭州市西湖区和湖州市德清县，可谓是安徽名茶中最独特的一种，猴尖，是民间诗词中的“瓜片香”。
使碧螺春成为中国绿茶中的珍品，古时候就被列为贡茶和极品茶叶。
太平猴魁包括猴魁，为“尖茶之冠”，宜兴的两种茶叶 阳羡雪芽 产于江苏宜兴市的条形炒青绿茶。
碧螺春：一款绿茶，回甘悠长，口感醇和甘醇，素有“碧螺春之上、信阳毛尖之优”之美誉，常常达到几百元一两，成品茶叶的质地细嫩，闻起来有鲜嫩的茶香，茶叶有黄山毛峰等绿茶、桐木香等花茶等，它的叶片细腻，
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