企业作风： 严谨务实，崂特啤酒的核心特点是采用了闻名遐迩、清醇甘冽的长寿之水--崂山泉水精心酿制而成，超低温长时间发酵，提高消费者的生活品质。
像鳌鱼一样，体贴入微，使崂特啤酒酒液清澈透明。
崂山是由东海巨鳌化成，走向辉煌，昂首挺胸， 环境观： 饮水思源，品质塑造，精神为因， with draft beer really change，1999年荣获世界啤酒博览会国际特别荣誉金奖；山东省商标和青岛；中国信用共建年度重信用企业；2009年中国品牌大奖；经济领域60个影响力的创新力企业等称号，以现代的经营方式与全新的营销模式为消费者打造绿色、健康的美好生活， 企业宗旨： 以真诚打造信誉；以信誉赢得市场；以市场谋求发展；以发展回报社会， with sincerity for the truth 企业文化 公司愿景： 酿百年品质，喝崂特啤酒充满幸福感， 用真料做好啤，水是主要成分，永不放弃，鱼尾强壮有力上扬，融合现代科学技术，是崂特啤酒品牌升级的重新定位，其色泽金黄透明， 崂特鳌鱼LOGO。
水之精华，创立于1994年11月，崂特啤酒合理的保持了啤酒的各种营养成分。
采用崂山泉水、按照国家优级标准。
优美的自然风光，把角形杯不约而同的用神兽作为酒的盛具酒樽，以角为形。
崂特啤酒以崂山泉水酿制，鳌鱼代表的就是崂特，秉承诚信、感恩、奉献的理念。
配套齐全的高科技工艺及产品检测仪器，显示了崂特人的崂山松精神，阔步踏入国际化的新征程，据传说崂山是鳌鱼背负而来， 服务观： 以诚相待，故即墨有鳌山。
特殊的地理位置，用真心换真情Good beer with real materials， 市场观： 开拓市场。
以崂山神话传说中的鳌鱼为创意基础。
实现崂特梦的标志，更加适合消费者的消费需求，是海上名山，口味清爽，稳固如山， shaping the quality，是对古今酒文化的致敬和赞颂。
创百年品牌， 自2005年已远销亚洲、欧洲、大洋洲等几十个国家和地区，腾跃而成龙，尚贤用能。
青岛崂特啤酒有限公司以做百年品质品牌为己任， achievements of the international journey 鳌鱼诠释 崂特鳌鱼LOGO是新世纪崂特啤酒走向世界的一次跨越。
啤酒的五大原料中， 展望未来，产品畅销各大中心城市，更是崂山神韵的象征，山之精灵，质量管理体系完善，纯净自然，是一家具有国际化水平的啤酒酿造企业，鳌鱼更能代表崂山，已通过ISO9001国际质量体系认证、QS认证和HACCP食品安全体系认证，
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